企业信息
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企业级别：普通会员第9年
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所在地：福建省 厦门市
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浏览量：2658次
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公司黄页：
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联系人：刘老师
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手机：17750627291
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信息类别：厨师培训
价格： 面议 元/件
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酱香饼培训,酱香饼加盟,学做酱香饼
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物流： 福建省厦门市
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联系人： 刘老师
最近更新： 2016-07-11
信息编号： 5192752
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酱香饼加盟 酱香饼培训学做酱香饼 酱香饼加盟培训
酱香饼也叫香酱饼,是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃,后来被北京谭师傅(谭震)引进推广,和改进成大众口味,火遍全国。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。联 系 电 话:.6.276,Q Q:.6.81。欢迎您的来电!
课程安排
理论学习:1.开店流程讲解,包括店 面的选址、人员配备、物资 采购等.2.项目技术详细批解,包括原材料 的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创 造财富。
示范讲解:1.专业老师 一 对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论 学习阶段中的开 店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.自 己备原材料,老师 旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品 ,老师旁边检 查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透 操作流程。
实操内容
1、酥类的原料、配料的选取、初加工与保存。
2、酥类等主料及配料的全部制作流程。
3、学员时间学习泡芙制作工艺及管理流程。
4、学员亲手独立反复时间操作、熟练操作流程。
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学到自己满意为止,一般3天左右。
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